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楓樹葉的妙用

不久前,美國化學學會(ACS)的研究者發現,紅楓葉在營養補充劑和化妝品中的應用由來已久,但是該原料一直都沒有經過大型的綜合性研究,也未見相關出版物。這次ACS的科學家對楓葉提取物進行了深入的研究。

 

據悉研究者通過電噴霧電離串聯質譜液相色譜法鑒別了楓葉中的多酚化合物,該方法共鑒別出了楓葉中106種酚類化合物,包括68種沒食子鞣質,25種黃酮,沒食子酸,兒茶素,表兒茶素,以及9種其它類型的沒食子酸;其中11種為有很大應用潛力的多酚,75種為首次見諸于科研報道的新種類。

 

研究者透露,這些鑒別紅楓葉多酚的新技術更加快速,更加敏感,并且可以在未來的植物成分標準化和質量控制過程中提供一臂之力。在一次楓葉分離試驗中,研究者通過檢測每一種成分抑制彈性蛋白分解的能力,最終確定目標為含有五倍子鞣質的山梨醇核(GCGs),這種蛋白質可以維持皮膚的彈性。

 

科學家通過計算研究,探索了GCGs是怎樣和彈性蛋酶白結合,并讓其失去活性的,以及它的分子結構是如何影響它的滅活功能的。最后研究人員發現,GCGs含有多重沒食子酰基團(一種多酚團),這比單一的沒食子團更具抑制彈性蛋白酶活性。

 

不過,這些活性成分可不僅僅是和彈性蛋白結合這么簡單

 

楓樹葉的商品化

據了解,研究人員正努力將楓葉提取物應用到一些產品中,目前研究者已經開發了一種專利配方,其中就含有從秋楓葉、夏楓葉以及楓樹汁中提取的GCGs。這款名為Maplifa的產品通過植物提取物供應商Verdure Sciences出售,該公司位于印度,并試圖在膳食補充劑和化妝品行業中找到新市場。

 

研究者預測,如果楓樹葉提取物正式進入市場,會造福美國植物提取行業,因為整個美國到處都可以見到楓樹。美國市場的很多植物成分都依賴進口,中國、印度和地中海地區是主要的出口方。不過,楓樹只生長在北美洲的東部,美國在該領域有絕對的地理優勢。該產品的另一個優點是采摘過程是可以持續的,既可以在修剪枝葉的時候采摘,也可以在秋天楓葉自己脫落的時候收集。

發表時間:2018-8-30        瀏覽次數:375
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